ねー4きもちいい！でも、お湯から変わった匂いがするよ。おうちのそうよ、天然の温泉には来たから、いっぱい漬かりなさい。あれなぁに？卵をゆでるのに温泉を使ったものなんだ。お鍋でぐつぐつ煮るのと違って、黄身が半熟で、白身はもっと変ねぇ、お鍋で作る半熟に作ったゆで白身と黄身の固まる温度の違いを利用して、黄身ゆで卵と白身が固全然違う。まってないねぇ、パパ。あれはなぜ？山田君箱根温泉に行ったのか黒以外にも白い硫化物もある。亜鉛の硫化物はよ。白色になるよ。てことなのね。お風呂と違うの？いろいろミネラルが溶けてるからね。せっかく温泉卵だよ。トロトロだよ。卵…温泉卵が作半熟卵と逆じゃない？卵は、普通は白身が固くて、黄身が半熟だよね。が半熟なのに白身がやわらかいれるんだ。温泉卵には、殻の色が黒いのもあるよね。卵の殻に色が泉の成分の硫つくのは、温黄と、鉄や銅の金属イオンが反応して、硫化物が生成したためだ温泉によって成分の違いがあるから、温泉卵の殻の色も違うっパパトラ吉ゆーかちゃん「ゆで卵と温泉卵の違いって？」ふとした瞬間に湧き上がった食の疑問に、大学で生物を教えている「まつおさん家のパパ」が体当たりで実験します。きようは家族三人で、 ゆーかちゃんは、はじめての天然温泉です。お湯に漬かりながら、ママに話しかけます。 浴衣に着替えた二人は、お父さんと合流します。ゆーかちゃんが突然何かを指差しながら、パパに質問です。 パパは温泉卵をひとつ割ってお皿に入れ、ゆーかちゃんに見せました。 さすが料理好きのママ、違いに気が付きました。パパが解説します。+→+→鉄硫黄硫化鉄亜鉛硫黄硫化亜鉛いきいき今日からSDGs!地地GGOO!!球球理環系境に研究や者さのしい 温泉に行きました。ゆかちやん、はじめての温泉卵温泉卵の殻のいろいろミライめしSDGsとは「持続可能な開発目標」。簡単に言うと「世界中にある環境問題や差別、貧困などの課題を、世界のみんなで2030年までに解決していこう」という計画・目標のことです。黄身が半熟白身がやわらかい60℃〜65℃で30分体の芯からあったまる〜黄身が半熟白身が固い温度の秘訣は約60℃だ！食べることが大好きな1児のパパ。ふだんは大学の先生をしている。今回は留守番だニャー料理が大好きなママ。まつおさん家の飼い猫。おいしいものの話が聞こえてくるとやってくる。なんで？なんで？好奇心いっぱいな6歳の女の子。まつおさん家ママほとんど固まる8070656055℃白身黄身かたく固まる固まる固まりはじめる固まりはじめるみなさんでどうぞ！山田黄身と白身の固まる温度の違いを利用温泉卵を作る温度温泉卵半熟のゆで卵温泉卵の殻の色の違いゆで卵と温泉卵の違いって？～あなたのお好みの卵は？～
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